گروهی از مواد پلیمری آبدوست که در آب حل شده یا پخش میشوند و محلولهای پایدار و ویسکوز ایجاد میکنند. این مواد در صنایع غذایی، دارویی و کاربردهای صنعتی برای افزایش غلظت، پایدارسازی و کنترل بافت فرمولاسیونها به کار میروند و با بهبود یکنواختی، پایداری سوسپانسیون و خواص جریان، کیفیت عملکرد محصولات مختلف را ارتقا میدهند.
